Напиток, который стоит дороже золота
Да Хун Пао – чай улун, который произрастает в горах Вуйи, в провинции Фуцзянь. Название в переводе с китайского языка обозначает «Большой красный халат». Данный сорт чая стоит не просто дороже золота, а превосходит его более чем в 30 раз по цене. Благодаря уникальным природным условиям и почве в районе Вуйишань, чай имеет ярко выраженный минеральный привкус. Несмотря на огромное количество сортов чая во всем мире, «Да Хун Пао» остается самым ценным – его стоимость составляет 1400 долларов за один грамм.
Чем обусловлена высокая цена?
Прежде всего, высокая стоимость объясняется ограниченным урожаем. Природный заповедник, на территории которого растут чайные деревья, небольшой по размеру. К тому же, из-за чайной плантации страдает экосистема, поэтому местные чиновники ежегодно контролируют количество чайных кустов.
Сбор чайных листьев происходит один раз в год для улучшения качества. Поэтому гурманы и любители «Да Хун Пао» ожидают в очереди по несколько лет для того, чтобы получить на руки несколько граммов данного сорта.
Поэтому из-за ограниченного количества и высокого спроса цена чая взлетает до невообразимых высот.
Наиболее выгодные продажи
В 1998 году во время Фестиваля чайной культуры в городе Уйшань 20 граммов чая «Да Хун Пао» было продано на аукционе за 22 тысячи долларов США. Спустя семь лет (в 2005 году) на Шанхайском международном чайном фестивале аналогичное количество чая было продано на аукционе за 28 тысяч долларов США.
Рекордная стоимость составила 30 тысяч долларов за 20 граммов чайных листьев. Произошло это во время аукциона на Фестивале чая в 2005 году в городе Уйшань.
Топ самых дорогих сортов чая во всем мире
«Да Хун Пао» занимает почетное первое место по стоимости среди всех сортов. Второе место принадлежит китайскому чаю «Тай Ши У‑лун». В переводе с оригинала название обозначает «Тайванский черный дракон». Этот чайный сорт содержит в себе много микронутриентов и витаминов, благодаря чему способствует улучшению деятельности иммунной системы и обладает антивозрастным эффектом.
На третьей позиции находится белый китайский чай «Ан-Си». Его стоимость составляет 160 тысяч долларов за килограмм. Цена обусловлена трудоемким производственным процессом по подсушиванию и прожарке крупных чайных листьев.
