Топ-10 найкорисніших у світі напоїв
Рейтинг найбільш корисних напоїв склали вчені з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі, інформує aif.ru. Базується список на вмісті в напоях антиоксидантів.
Що ж таке антиоксиданти і чим вони корисні?
По-перше, антиоксиданти – це не окремий вид якихось поживних речовин, а загальна назва для елементів, що мають здатність боротися з вільними радикалами. Вільні радикали, у свою чергу, являють собою особливі молекули, здатні руйнувати інші молекули й навіть клітина вашого тіла.
У нормі вони повинні боротися з вірусами та бактеріями, брати участь в утворенні гормонів, виробленні енергії та інших життєво важливих процесах. Однак з віком вільних радикалів в організмі стає дедалі більше, організм не здатен їх контролювати, і вони починають руйнувати його зсередини. З утворенням вільних радикалів медики пов’язують розвиток багатьох захворювань (зокрема раку, артриту, хвороб серця, виразкових хвороб і тощо), а також процес старіння.
Саме від цих неприємностей і можуть вас захистити антиоксиданти. До них належать вітаміни А, С, Е, а також такі елементи як цинк, селен, глутатіон і деякі інші. Окремо вони входять до складу дуже багатьох продуктів харчування, але знайти всі разом, так ще й у значних дозах – не так-то просто. Тому цей критерій і став ключовим у складанні рейтингу найкорисніших напоїв.
Найкорисніші напої (University of California, Los Angeles)
1. Гранатовий сікКрім перерахованих елементів містить кальцій, фосфор, магній, залізо, натрій. Дуже корисний для серцево-судинної системи, показаний при гіпертонії, анемії й недокрів’ї. Не варто пити людям з виразковою хворобою та підвищеною кислотністю.
2. Червоне виноОдразу кілька досліджень властивостей вина за останній рік показали його користь у профілактиці ракових захворювань. Багато дієтологів також радять приймати вино щодня разом з їжею, однак наркологи застерігають: ваша доза не повинна перевищувати 30 грамів на день.
3. Виноградний сікУ ньому багато вітамінів групи В, корисних для волосся та нігтів, і аскорбінової кислоти, що допоможе вам боротися з мікробами. Крім того, виноградний сік допомагає зберігати міцну пам’ять, бореться з раком грудей і підтримує пружність та еластичність шкіри.
4. Чорничний сікУ народі чорниці відомі тим, що зміцнюють зір і рятують від шлункових розладів. Насправді її корисні властивості набагато ширші – чорниця допомагає боротися з цукровим діабетом, запобігає захворюванням ясен і зберігає молодість усього організму.
5. Сік черешніМістить вітамін А, необхідний зубам і очам, залізо й вітамін С (бореться з інфекціями). Також знижує ризик розвитку багатьох видів раку, перешкоджає виникненню захворювань сечовивідних шляхів, допомагає зберігати пам’ять у зрілому віці.
6. Сік асаїЦя ягода у нас не дуже популярна, а шкода. У ній містяться особливі рослинні пігменти, що зволожують шкіру й перешкоджають її старінню. У плодах асаї також багато жирних кислот, необхідних для нормальної роботи мозку та нервової системи.
7. Журавлиновий сікМає жарознижувальний ефект, допомагає від кашлю і нежитю, виводить з організму токсини, підвищує активність мозку і знімає втому. Також є сильним сечогінним, при цьому не вимиваючи з організму необхідного йому калію.
8. Апельсиновий сікЧудовий засіб профілактики застуди та грипу. Також знімає втому, активізує роботу мозку і зміцнює кровоносні судини. Корисний при гіпертонії та атеросклерозі. Протипоказаний людям із підвищеною кислотністю й низьким рівнем кальцію.
9. ЧайСорт має мало значення. Головне, щоб це був справжній чай, а не концентрат із пляшки. Чай не лише тонізує і бадьорить, але й бореться з хворобами серця та різними інфекціями.
10. Яблучний сікЗастосовують при атеросклерозі, хворобах печінки, сечового міхура і нирок. Також нормалізує роботу кишківника, виводить токсини з організму й швидко відновлює сили після фізичних навантажень.
