Найкращі ресторани селебріті

1. Смаки Токіо в Трайбека: Nobu, Нью-Йорк

У 1994 році в Нью-Йорку з’явився перший ресторан відомої мережі японських ресторанів Nobu. Цей чудовий ресторан японської кухні в ультрамодному районі Мангеттена — Трайбека — відкрив голлівудський кіноідол Роберт Де Ніро разом з легендою кулінарії шеф-поваром Нобу Матсухіса.

Nobu заслужив славу гастрономічної мекки завдяки дивовижній гамі смаків та поєднань, створених шеф-кухарем. Саме тому в 19 містах світу вже відкрито 24 ресторани.

2. Його Повітряність у Місті Вітрів: one sixtyblue, Чикаго

Найтитулованіший баскетболіст світу після закінчення спортивної кар’єри приділив свою увагу ресторанному бізнесу. І хоча Майклу Джордану належать кілька ресторанів, one sixtyblue відрізняється від інших. Чиказький ресторан став слем-данком для його відвідувачів завдяки своїй високій кухні і приємній атмосфері, яка якнайкраще підходить для особливих моментів.

Хто одного разу скуштує чорізо, фарширований кальмарами, сідло зайця в беконі і равіолі з м’ясом і соусом з гороху та бекону назавжди стане фанатом one sixtyblue.

3. Найкращий паб Великого Яблука: P.J. Clarke’s, Нью-Йорк

Паб зі своєю історією — так можна назвати P.J. Clarke’s. У різний час цей заклад полюбляли відвідувати Френк Сінатра та Жаклін Кеннеді. І хоча з 1884 року у відомого закладу часто змінювались власники, кожен намагався зберегти споконвічну автентичну атмосферу P.J. Clarke’s.

Останнім співвласником історичної пам’ятки Нью-Йорка став актор і режисер Тімоті Хаттон. Бар сьогодні популярний завдяки затишній атмосфері і видатним бутербродам.

4. Власний В’етнам на Рибальській пристані: Ana Mandara, Сан-Франциско

Голівудські актор Дон Джонсон і Чіч Марін відкрили ресторан Ana Mandara ще за часів зйомок «Детектив Неш Бріджес», і з тих пір цей дует пов’язаний успішними інвестиціями в заклад на Рибальській пристані. І хоча в цьому районі Сан-Франциско всі люблять Дадженеського краба і клем-чаудер, актори відкрили тут ресторан справжньої в’єтнамської кухні. Шеф-кухар Кай Дунг дивує відвідувачів екзотичними стравами — в’єтнамською тушкованої свининою і креветками з дельти річки Меконг.

5. Середземноморська кухня та латиноамериканські пристраті у Місті Янголів: Beso, Лос-Анджелес.

Єва Лонгорія, зірка телесеріалу «Відчайдушні домогосподарки» відкрила свій ресторан в 2008 році, заручившись підтримкою Тодда Інгліша, одного з найтитулованіших кухарів світу. Тодд спеціалізується на середземноморській кухні, але темперамент Єви відчувається в усьому, починаючи з назви Beso, що в перекладі з іспанської означає «поцілунок».

Ресторан оформлений в латиноамериканському стилі: краплеподібні золоті світильники, дзеркала в багатій оправі і золоті фіранки відтіняють загальну гамму з темних порід дерева і коричневої шкіри.

На відміну від своєї найвідомішої героїні Лонгорія чудово готує. Особливо добре їй вдається гуакамоле і черепаховий суп. Ці та багато інших чудових страв можуть спробувати гості ресторану Beso.

6. Вечеря в стилі соул: Gladys Knight and Ron Winans” Chicken & Waffles, Атланта

Легенда соулу Гледіс Найт виявилася любителькою вафель з гарячою начинкою з курки і заснувала цілу мережу однойменних закладів. Перший заклад Найт відкрила разом з сином Шанга і другом Роном Вінансом в Атланті в 1997 році.

З тих пір в чотирьох містах Америки шанувальники вафель, курки та соулу можуть насолоджуватися духовною і не тільки їжею в закладах Гледіс, які виявились першокласними ресторанами, гідними носити ім’я великої співачки.

7. Стара добра класика в Санденс: Zoom, Парк-Сіті

Парк-Сіті — відомий у всьому світі гірськолижний курорт, не останнє місце в історії якого зіграв міжнародний фестиваль Санденс. Заснований легендою кінематографу Робертом Редфордом фестиваль є улюбленим місцем для зірок завдяки своїй невимушеній і творчій атмосфері.

Завдяки зусиллям Редфорда гості Парк-Сіті можуть оцінити можливості американської кухні бути елегантною і високою — в ресторані Zoom, який йому належить, подають страви кухні «ньюф’южн». Відвідувачів вражають не лише добре відомі страви, «які звучать» по-новому, а й особливий шарм, що огортає простір ресторану.

8. Де спортсмени зустрічаються з рокерами: Alice Cooper’s Town Sports Bar & Grill, Фенікс

Перший в історії шок-рокер всі свої нереалізовані на сцені ідеї втілив у спорт-барі Фенікса. Місце, де «спортсмени зустрічаються з рокерами» вражає відвідувачів і не дає засумніватися в тому, що ім’я Еліса Купера служить не тільки приманкою. Коли офіціанти «носять» театральний грим «Очі Купера», а страви названі на честь відомих спортсменів та зірок — здається, що Еліс Купер зараз вийде на сцену і почне свою рок-театральну постановку.

Це не просто ще один ресторан — це два в одному — музей року і музей спорту. Тут можна залишатися годинами, вивчаючи всю ту історію, що оточує відвідувачів.

9. Маленька Італія: Café Zoetrope, Сан-Франциско

«Режисер та шеф-кухар мають багато спільного — цілий день ти говориш «так, додайте цього» або «ні, зменшіть», — неодноразово зазначав знаменитий режисер Френсіс Форд Коппола. І він знає, про що говорить: заклади Café Zoetrope в Сан-Франциско і Café Rosso & Bianco в Пало-Алто, які належать йому, — популярні і дохідні.

Але саме в Café Zoetrope творця «Хрещеного батька» можна побачити найчастіше. Кафе займає перший поверх відомої пам’ятки Північного пляжу (район Сан-Франциско) «Будинка-стража». А сама історична будівля належить Копполі — на верхніх поверхах розміщуються офіси його кіностудії.

У Zoetrope варто обов’язково скуштувати салат Цезар. Згідно з легендою, він був винайдений саме в Будинку-сторожі в 1924 році, в ресторані «Гриль Цезаря» (перед тим, як його закрили за порушення «сухого закону»).

10. Південна гостинність на Мангеттені: Southern Hospitality BBQ, Нью-Йорк

Уродженець Мемфіса, виконавець популярної музики Джастін Тімберлейк вирішив познайомити жителів багатонаціонального мегаполісу зі стравами американського півдня і південною гостинністю і відкрив у Нью-Йорку свій ресторан. Домашні страви з меню готуються за рецептами родини Тімберлейка, а інтер’єр закладу витриманий у характерному колоніальному стилі. Родзинка кулінарної програми — курча із спеціями і мемфісські реберця, які іноді прямо на кухні Southern Hospitality готує мама Джастіна.

11. Гра в пінг-понг із Сьюзан Серендон: Spin City, Нью-Йорк

Оскароносна актриса Сьюзан Серендон, відома за такими фільмами, як «Іствікські відьми», «Тельма і Луїза», «Мрець іде» і так далі, виявляється, дуже любить грати в настільний теніс. Свою любов до цього виду спорту вона висловила трохи незвичним способом.

Актриса відкрила в Нью-Йорку перший спеціалізований бар для гри в пінг-понг «Spin City».

Все, що тільки можна побажати під час гри тепер знаходиться на площі в 1200 кв. м: 15 столів для тенісу олімпійського якості, величезний бар, особистий тренер, приватні вечірки із зірковими гостями та багато іншого.

12. Маленький чайний клуб: Teany, Нью-Йорк

У далекому 2002-му році маестро електронної музики Мобі разом зі своєю тодішньою дівчиною Келлі Тісдейл відкрили на Рівінгтон-стріт, що в Нижньому Істсайді на Мангеттені, маленький чайний клуб. Натхнення, яке музикант відчував від цієї справи швидко минуло, але його зусилля не пропали даром: Teany вважається одним з кращих чайних закладів не тільки в Нью-Йорку, а й в усьому світі. У меню представлені цілих 98 сортів чаю, а для тих, хто зголоднів, заклад може запропонувати легкі супи і сендвічі, звичайно ж вегетаріанські.

13. Італійський гумор у райському куточку: DeVito’s South Beach, Флорида

Денні Де Віто вже давно не приділяє уваги виключно кіноіндустрії. Спочатку відомий комік захопився створенням власного бренду лімончелло (італійський лимонний лікер), а кілька років тому Де Віто став ресторатором, відкривши свій DeVito’s South Beach на курорті Південний Пляж у Флориді разом з відомими рестораторами Девідом Манеро та Майклом Браузером.

Ресторан пропонує гостям фірмове блюдо Global Steak Flight, яке об’єднує м’ясні рецепти трьох частин світу: Азії, Америки та Австралії. Ще одне інтернаціональне блюдо — паста Porcini Trio, створена на основі трьох класичних рецептів Gnocci, Bolognese і Fritti. Інтер’єр ресторану виконаний в розкішному італійському стилі — з цегляними стінами, венеціанськими канделябрами, каміном і терасою.

14. Захисникам природи присвячується: Bess Bistro, Остін

Міс Конгеніальність свою американську мрію втілила не на одній з мангеттенських вулиць, а в техаському містечку Остін, де знаходиться ранчо актриси. Особливість цього ресторану в тому, що останнім часом Сандра Баллок пристрасно захопилася екологією, тому вона купує і використовує харчові контейнери і кавові чашки, зроблені з цукрового очерету, а не з картону або пластику.

У ресторані подають страви французької, луїзіансько-креольської та американської кухні. Особливою популярністю користуються коктейлі, макарони обсмажені з сиром і … пізні танці.

15. Розкішний спорт: 40/40, Нью-Йорк

Сьогодні 40/40 — це мережа розкішних спорт-барів з філіями в Нью-Йорку, Лас-Вегасі і Токіо. А в 2003-му році Шон Кратер і Бейонсе вперше відкрили двері першого елітного спортивного бару. Співвласниками знаменитого репера стали Дезіре Гонсалес і Хуан Перес.

У світі знайдеться небагато таких самих спортивних барів, як 40/40. Переступаючи поріг цього закладу, поринаєш у світ розкоші і відчуваєш себе королем життя. Блиск і гламур здаються не прийнятними для спорт бару, поки ви не побачите багаторівневий зал з величезними двосторонніми екранами. З одного боку панорамний вигляд і звук створюють враження присутності на справжньому матчі, а з іншого — комфорт, гарне обслуговування, дорогі напої і скляні скриньки з сигарами не дають забути, що ви — в клубі Jay‑Z.