Библия виски: лучшие солодовые напитки 2015

Канадский солодовый напиток, названный в честь королевы-матери, был выбран лучшим виски в мире.

afa6a.jpg

Crown Royal Northern Harvest был оценен в целых 97,5 баллов из 100 в ежегодном авторском путеводителе по виски видного эксперта Джима Мюррея «Библии виски», после того как он снял пробы с более чем 1000 сортов виски.

«Библия виски» Джима Мюррея — ежегодное издание, которое было впервые опубликовано в 2003 году, охватывает все новые и старые выпуски благородных напитков из зерна.

В издании можно найти огромный каталог около 4500 сортов виски со всего мира, оценки фаворитов Мюррея и размышления на тему настоящего и будущего промышленности по производству виски.

Эту престижную премию канадский виски выиграл впервые. Учитывая, что для многих, Шотландия и виски являются синонимами, и что так называемые виски «инвестиционного класса» (супер дорогие напитки, которые можно коллекционировать, как хорошее вино) почти всегда — шотландское виски, потребители поначалу были недовольны подобными новостями от господина дегустатора в фетровой шляпе.

Г‑н Мюррей пояснил: «В прошлом году люди были в шоке, когда награду получил японский виски «Ямадзаки». Шок продолжался, пока почитатели не вкусили этот виски. Тогда они поняли, что это ничуть не оскорбляет достоинства скотча, а действительно нечто экстраординарное».

«В этом году, несомненно, брови многих поднимутся от удивления, потому что когда речь идет о хорошем коллекционном виски, Канада упоминается крайне редко. Но, опять же, у меня нет сомнения, люди, попробовав виски, которое я дегустировал, будут заворожены бескомпромиссной и уникальной красотой этого виски. И в этом заслуга канадской ржи «.

Путеводитель по пятерке: 

1. Crown Royal Northern Harvest Rye (Канада), цена: £ 47 за бутылку. Нежная дубовая нота, богатый вкус жженого сахара, пряная ваниль и спокойное сливочное завершение.

afdf6.jpg

2. Pikesville 100 proof Straight Rye (США), £ 33 за бутылку. Сухой и пряный с медовым ароматом ржи и гвоздики, с коричным окаймлением.

4ce6c.jpg

3. Midleton Dair Ghaelach (Ирландия), £ 180 за бутылку. Богатый и сложный, с нотами ириса, ванили, сухофруктов и специй. Выдержан в бочках из-под бурбона 15 – 22 лет.

4947e.jpg

4. William Larue Weller (США), £ 65 за бутылку. Бурбон со специями.

ee9a1.jpg

5. Yamazaki Mizunara (Япония), £ 45 за бутылку. Односолодовый виски в дубовых бочках Мизунара.

a49fe.jpg