10 подготовительных шагов к новогодней вечеринке
Предновогодний время — горячая пора, хотя на дворе холод. А все из-за лихорадочной подготовки к праздникам, беготни от лавки к лавке и от холодильника к плите.
Чтобы приберечь силы для празднования, редактор сайта Fabulousfoods.com Чери Сикард (Cheri Sicard) советует подготовиться к вечеринки заранее. Процесс подготовки несложен и включает всего десять шагов.
10 подготовительных шагов к новогодней вечеринки
1.Составьте список дел и распишите их по дням и часам. Наверное, так будет удобнее следить, что вы успели сделать, а какие дела еще ждут вас.
2.Заранее приготовьте праздничные блюда и оставьте их в морозильной камере. Некоторые блюда можно хранить в холодильнике в течение длительного времени. Например, клубничный соус. Поэтому приготовьте как можно больше «полуфабрикатов», и это существенно упростит вам жизнь в день празднования. Распланируйте, какие продукты вам нужны и что надо приготовить в первую очередь. Возможно, вам понадобится рецептурная книга. Если хватает времени, фантазии и позволяет кошелек, можно поэкспериментировать с различными поваренными изысканностями.
3.Упростите меню к самому важному. Новогодняя вечеринка не сводится к набиванию желудка! Можно продумать три варианта меню, которые являются составляющими обычного обеда. Это горячие блюда (например, супы и жаркое), шведский стол с коктейлями или десерты с винами.
4.Определите, сколько нужно продуктов. Рассчитывайте исходя из того, сколько продуктов пойдет на одного человека. Что касается сладостей — это 2 – 3 кусочка на час. Добавьте на всякий случай резерв. Угощайте гостей искренне!
5.Выберите один-два коктейля. Создать эффект разнообразия коктейльного меню можно, выбрав всего два напитка, однако прибавляя к основанию различные ингредиенты. Позаботьтесь также о тех, кто не употребляет спиртного, приготовив для них безалкогольный пунш.
6.Не забудьте о сервировке стола. Создайте список всего необходимого для сервировки стола: скатерти, салфетки, шпажки т.д. Лучше купить все эти вещи вместе, чтобы не бежать за какой-то безделушкой в последнее мгновение.
7.Лед — важный компонент, без которого не обойдется ни одна вечеринка. Чтобы вместить все запасы льда в вашем холодильнике, Размещайте его между бутылками, пакетами или кладите под них.
8.Используйте термосберегающую посуду, она лучше всего подходит, если вы приготовите супы, горячие вторые блюда или фондю. Такая посуда замечательно смотрится на праздничном столе, не бьется, и мыть ее потом не надо.
9.Продумайте музыкальное сопровождение. Всем известно, что музыка как ничто другое создает настроение. Однако не забудьте учесть не только свои вкусы при ее выборе.
10.Распределите обязанности. Не пытайтесь взять все на свои плечи. Тем более, что друзья всегда рады помочь. Поэтому позвольте им это сделать!
