10 способів впоратися з цукровою залежністю
Чи замислювалися над своєю залежністю від солодкого? На жаль, при сучасному ритмі життя печиво, цукерки, газовані напої стали частиною звичного раціону харчування. Звичайно, іноді слід підзарядитися енергією в середині дня, з’ївши шоколадний батончик, але щоденна норма споживання не повинна перевищувати 30 мг.
Про шкоду цукру написано так багато, що практично кожен з нас намагався відмовитися від солодощів і позбутися від цукрового залежності. Але далеко не завжди такі спроби увінчувалися успіхом. Дієтолог Джессіка Сепель розповіла про десять простих кроків, які допоможуть позбутися від тяги до солодкого і розірвати цикл залежності від цукру.
Пийте яблучний оцет
Згідно зі словами Джессіки, якщо додавати одну-дві столові ложки яблучного оцту в пляшку води і випивати її поступово протягом дня, це допоможе знизити тягу до цукру.
У дослідженні, опублікованому в «Journal of Functional Foods», сказано про те, що щоденний прийом яблучного оцту знижує рівень цукру в крові у дорослих, яким загрожує розвиток діабету 2‑го типу.
Намагайтеся не голодувати
Пропущений прийом їжі – вірний спосіб запустити тягу до солодкого і переїдати весь день. Дотримуйтеся схеми п’ятиразового харчування (три основних прийому їжі і два перекуси), яка буде підтримувати стабільний рівень глюкози в крові.
По можливості також спробуйте дотримуватися балансу білків, жирів і вуглеводів, щоб рівні інсуліну і глюкози в крові не скакали протягом дня.
Їжте фрукти вранці
Вживання фруктів в післяобідній час підвищує тягу до солодкого. І навпаки, якщо їсти фрукти натщесерце або відразу після сніданку вранці, це зменшить бажання з’їсти що-небудь солодке протягом дня.
Їжте здорові закуски
Відмінний спосіб впоратися з голодом і тягою до солодкого протягом робочого дня – здорові закуски. Почніть брати з собою на навчання або роботу жменю горіхів (покращують імунітет і здоров’я) або насіння чіа з несолодким йогуртом. Це відмінна альтернатива цукеркам і шкідливим продуктам.
Додайте крапельку лимонного соку
Доктор Девід Вільямс, відомий біохімік, заявляє, що вживання столової ложки лимонного соку в день може знизити зростання рівня цукру в крові на цілих 8 – 12%. Лимонним соком можна поливати рибу, м’ясо, салати.
Включіть в раціон харчування більше білків
Спробуйте вживати більше білкової їжі протягом дня. Це допоможе позбутися від цукрової залежності.
Їжте горіхи, насіння, яйця, рибу. Якщо ви не відмовилися від продуктів тваринного походження, то вибирайте якісну птицю або м’ясо тварин, вирощених рослинною їжею і без використання гормонів.
Споживайте магній
Джессіка Сепель є сильним прихильником магнію, особисто споживаючи близько 500 мг щодня. Вона стверджує, що це допомагає знизити рівень глюкози в крові.
Магній також міститься в мигдалі, чорній квасолі, кеш’ю і шпинаті.
Додайте клітковину в свій раціон
При дефіциті клітковини в раціоні можуть відбуватися проблеми з роботою шлунка і кишечника, а також підвищення рівня холестерину і цукру в крові.
Клітковина міститься в цвітній капусті, висівках, мигдальних горіхах і бобових. Також досить клітковини в абрикосах, грушах і апельсинах.
Розслабляйтеся протягом дня
Бажання з’їсти солодке часто виникає при стресі і великих навантаженнях на організм. Тому знайдіть щодня півгодини на те, щоб розслабитися за чашкою чаю або почитати книгу.
Відмінно зняти стрес також допомагають прогулянки на свіжому повітрі, фізична активність і медитація.
Не забувайте про повноцінний обід
Більшості з нас знайоме почуття голоду протягом робочого дня і брак часу на повноцінний прийом їжі. У такі дні ми закуповуємо солодкі газовані напої, батончики або печиво, щоб утамувати відчуття голоду, не відриваючись від важливих справ.
Однак це призводить лише до того, що в кінці дня організм вимагає ще більше цукру. Тому слід знайти час на здоровий повноцінний обід, багатий білками і клітковиною. Це наповнить організм необхідною енергією і поліпшить самопочуття, а тяга до солодкого зменшиться в рази.
