В первую очередь украинцы готовы отказаться от мяса

Даже в условиях дальнейшего удорожания продуктов питания почти 30% граждан не готовы ограничивать себя в потреблении ни одного вида еды. Такие данные получила в ходе исследования по заказу Корреспондент.net «Первая рейтинговая система». Телефонный опрос проводился в пяти крупных городах. Немногим более четверти респондентов отметили, что в первую очередь станут меньше употреблять мясных продуктов. На втором-третьем месте в рейтинге молочные продукты и безалкогольные напитки. Их готовы меньше потреблять по 10% опрошенных. В последнюю очередь украинцы готовы ограничить себя в потреблении овощей и фруктов.Женщины с большей готовностью, чем мужчины готовы ограничить потребление мясных продуктов. Зато мужчины чаще женщин говорили, что не готовы ограничивать себя в каких-либо продуктах даже при условии дальнейшего их подорожания. Украинские горожане в возрасте от 18 до 50 лет готовы с большей вероятностью, чем их старшие соотечественники отказаться от хлебобулочных изделий. Совершенно противоположная ситуация с мясными товарами. Респонденты в возрасте готовы ограничить их потребление, в отличие от респондентов в возрасте до 50 лет. Наименее уязвимыми к росту цен на продовольствие оказались респонденты в возрасте 40 – 50 лет. Они чаще других отмечали, что не готовы ограничивать себя в каких-либо продуктах питания. Больше всего настроены на сокращение потребления мясных продуктов в Киеве, а меньше — в Донецке. Одесситы меньше жителей других городов-миллионников готовы ограничивать себя в рыбе и овощах, однако они менее уверены в том, что не придется сокращать расходы на питание.Исследование проводилось 26 – 30 июня 2008 года. Тип исследования: опрос населения методом телефонного интервью по месту проживания респондентов. Регион: Киев, Донецк, Днепропетровск, Одесса, Львов. Выборка: 994 респондента в возрасте 18 +. Статистическая погрешность не превышает 3,2%.