1. Sundance, каньйон Норс-Форк-Прово, місто Прово, штат Юта, США

Курортне містечко, що належить зірці світового кінематографу Роберту Редфорду, має площу 20 км² і лежить у горах Восатч, близько 65 км від Солт-Лейк-Сіті. Тут є і прозорий струмок із фореллю, і мальовнича гора Тімпаногос, що височіє над котеджами. Літо багате на пахучі трави й квіти, а зими – на снігові кучугури. До речі, взимку можна брати у тренерів уроки катання на лижах. Для шанувальників мистецтва працюють арт-майстерні. 

Місцевий ресторан «Три кімнати» поділений на частини: одна оформлена у стилі корінних мешканців Америки, друга насичена елементами декору періоду розквіту Дикого Заходу. Посередині приміщення росте величезне дерево, а на стінах висять картини з колекції Роберта Редфорда. Шеф-кухар пропонує відвідувачам фірмові страви, продукти для яких закуповують на довколишніх фермах.

На сцені театру влітку ставлять мюзикли, у кінозалі демонструють шедеври світового кіномистецтва та документальні фільми. Влітку туристам пропонують покататись на конях у горах, сходити у похід, половити рибу. Пані можуть поніжитись у спа-салонах, де використовують стородавні рецепти індіанців.

2. Necker Island, острів Некер, Британські Віргінські острови

Сам власник корпорації «Вірджин» Ричард Бренсон влаштував на острові Некер затишне гніздечко для відпочинку власної сім’ї, проте коли родина не на острові, він радо приймає охочих. Гості можуть замовити як один номер, так і Некер повністю. Більшість відвідувачів прибувають сюди гелікоптером.

Маєток стоїть, немов замок, на вершині пагорба Диявола, а кімнати й тераси виходять на море. У вітальні головного будинку є більярдний стіл, піаніно, бібліотека та відеотека. Надворі – барбекю, басейни, критий тенісний корт, три пляжі, де до послуг відпочивальників моторні човни, яхта й обладнання для підводного плавання. Трохи нижче від головного корпусу стоять дві дивовижні пагоди з басейнами та зонами відпочинку.

Острів резервують завчасно, за 3-4 місяці. Не дозволяється брати з собою домашніх тварин, адже вони можуть завдати шкоди місцевим ящіркам і фламінго. Відзначимо, що острів відвідувала покійна принцеса Діана, відомі рок-зірки та директори міжнародних корпорацій.

3. Turtle Inn, Плаценсія, Беліз

Розкішний курорт, розташований за 3 км від міста і від аеропорту, оторочений широким пляжем із пальмами. У 2002 році тут відбулись докорінні зміни, запроваджені новим власником – режисером Френсісом Фордом Копполою.

На вході гості проходять дві неглибокі водойми з черепахами. Чемна досвідчена обслуга пропонує випити й відпочити у кріслі з видом на океан, поки готуватимуть кімнати.

Центром місцевого ресторану «Рісторанте Маре» («Морський») є велика кам’яна італійська піч. Більшість страв готують за старовинними рецептами, що належать сім’ї Коппола. Овочі й фрукти постачають із місцевих тропічних садів, а винна карта складена на основі вин із маєтку Копполи «Долина Наппа». Можна обідати босоніж недалеко від пляжу, куштуючи морські делікатеси і дивлячись на океан.

Салони спа, розташовані вздовж дороги до пляжу, заманюють клієнтів тайським масажем із кокосовою олією та морською сіллю. Неподалік від пляжів лежить Національний парк Laughing Bird Caye, де можна попірнати.  Окрім того, на території резиденції до послуг туристів човни, каное, велосипеди.

4. Clarence, Дублін, Ірландія

Цей готель, що стоїть на річці, має двох господарів: відомого рок-музиканта Боно та успішного бізнесмена Боно. Незважаючи на те, що співак вийшов із пролетарського середовища, ціни на кімнати у готелі орієнтовані переважно на тих «поганих хлопців», яких він викриває на концертах.

Готель було засновано в 1852 році. Він так-сяк зводив кінці з кінцями, поки у 1996 році його не перетворили на 50-кімнатну резиденцію преміум-класу.

Елементи старого оздоблення тут вдало поєднуються із сучасним шиком. Восьмикутний бар, релікт колишніх часів, оформлений старовинними письмовими столами, маленьким каміном у кутку і шкіряними кріслами. Ресторан готелю The Tea Room («Чайна кімната») – найкращий і найдорожчий дублінський заклад харчування. Метью Мелін, шеф-кухар, слідкує за приготуванням ірландських страв і може помітити іноземні впливи навіть при використанні місцевих інгредієнтів.  

Кімнати для гостей мають сучасне та унікальне оздоблення – багаті кольори оформлення, оксамитові балдахіни, канделябри на стінах нагадують про Вікторіанську епоху. Разом з тим у кімнатах є стереосистеми, пласкі телевізори, міні-бари, сейфи, фени, королівські ліжка із пуховими ковдрами, величезні дзеркала та ванни.

Нещодавно Боно та його колега Едж виграли у суді право перетворити готель на футуристичний замок. Це суперечить консервативним законами Ірландії щодо реставрації старовинних будівель, проте вже влітку 2008 року готель значно розшириться, і тут з’явиться величезний скляний атріум.  

5. Blancaneaux Lodge, гірський хребет Маунтін Пайн, район Кайо, Сан-Ігнасіо, Беліз

Маєток за 130 км на південний захід від міста Беліз, на підніжжі важкодоступних гір, перебуває під безпосереднім контролем самого Френсіса Форда Копполи.

Головний корпус, що ховається серед пишнолистих дерев та запашних сосен (колись це був мисливський будинок), вкритий панелями з темного дерева. Вони контрастують із чуттєвим оксамитом оббивки диванів, подушками і пледами з гватемальськими візерунками та кам’яним каміном. На великій дерев’яній стелі висить вентилятор, який був частиною оформлення фільму «Апокаліпсис сьогодні».

Гості потягують коктейлі у барі у стилі майя, інші прохолоджуються на веранді, що виходить до дерев’яного настилу біля річки. Меню ресторану має італійський присмак, адже більшість обладнання для кухні Френсіс Коппола купував в Італії: піч, машина для еспресо, кавомолка. Їжу готують за рецептами сім’ї Коппола, вино постачають із виноградників режисера у Каліфорнії.

Серед розваг – екскурсія на джипах до храмів майя в Караколі, спуск на каное річкою Макал, прогулянка верхи, катання на гірських велосипедах. Для тих, хто любить лінивий відпочинок, запропонують крикет, плавання у прохолодному джерелі, відмокання у гарячому джакузі.

6. Ранчо Mission Ranch, місцевість Кармель, Каліфорнія, США

Маєток процвітає під керівництвом видатного Клінта Іствуда, який перетворив звичайне ранчо на унікальний готель у фермерському стилі. Кози та вівці вільно гуляють під вічнозеленими кипарисами й евкаліптами, як і 200 років тому, а майстри уміло відтворили дерев’яне і залізне оздоблення дому, що нагадує про колишню велич старої Каліфорнії.

Чотирнадцять будинків, розкидані на 9 гектарах, відтворюють різні архітектурні періоди. Найстаріший – «Банк Хаус». Тут розміщений ресторан і сімейний фермерський будинок. Їжу подають без перерв, відвідувачі можуть насолодитися звуками фортепіано, а іноді й приєднуватись до колективного співу біля великого каміну.

Усі кімнати регулярно оновлюють і оздоблюють унікальними вишивками та дерев’яними меблями. У готелі є шість тенісних кортів, гімнастична зала, велотренажери та ваги.

7. Ulusaba Game, Мпумаланга, Крюгер-парк, ПАР

Екологічне помешкання Рмчарда Бренсона розташувалося серед панорамних краєвидів саванни національного парку Крюгера.

Більшість гостей прибувають сюди чартерним рейсом із Йоганнесбурга. Далі вони вибирають між двома видами помешкань – Рок Лодж та Сафарі Лодж. Рок Лодж – це група будинків під солом’яними дахами, басейн і ресторан на горі. Сафарі Лодж – група вишуканих будинків над річкою Мабрак, до яких веде підвісний міст.

Обід в обох половинах маєтку проходить на відкритому повітрі у дорогих дерев’яних верандах. Жодна трапеза не обходиться без чудових південноафриканських вин. Вечері тут проводяться під місячним сяйвом на невеличкому лузі, де на столах сяють свічки і зблискують пляшки з напоями.

Кімнати помешкань виконано у стилі сафарі із дерев’яними стелями, великими вікнами, темними натуральними тонами та дивною колекцією чорно-білих фото і скульптур тварин. Тут є навіть телескопи. Обставлені кімнати розкішними великими ліжками, мають окремий душ, ванну, великі мийки, окремі кабінети із доступом до Інтернету і стереосистемами.

8. Cypress Inn, Кармель, Каліфорнія, США

Мабуть, у жодному готелі світу ваших домашніх улюбленців не зустрінуть настільки радо, як тут. Собаки розгулюють і граються будь-де, навіть у ресторані та кімнатах для гостей. Володіє та вже близько тридцяти років успішно управляє готелем Доріс Дей та її син Террі Мельчер.

Вхід із тихенької вулички, паралельної до головної авеню Кармель, веде до приймальні, де стоїть миска із безкоштовними собачими ласощами та скриня для пожертв «Фонду тварин Доріс Дей». У вітальні з балочними стелями та підлогами із важких порід дерева відвідувачам пропонують чай. Затишний бар під назвою Terry’s Lounge зараз перетворився на ресторан. Меню може бути й дієтичним, проте ціни будуть кусатись. Наприклад, 15 доларів треба віддати за звичайний гамбургер.

Напівосвітлені кімнати оздоблені в азійсько-марокканському стилі етнічними тканинами і дерев’яними елементами. Ванни сяють італійським мармуром. В усіх кімнатах є телевізори, CD-програвачі, доступ до Інтернету. Свіжі квіти, газети та фруктові кошички регулярно доставляють у номери.

9. Cardozo, Маямі-біч, Флорида, США

Власницею готелю у стилі арт-деко Cardozo є жагуча латиноамериканка й відома співачка Глорія Естефан та її чоловік. До готелю нерідко заїжджають усілякі зірки, котрі лишають тут чималі гроші.

Надзвичайно популярний ресторан перед готелем добре виглядає після низки новацій, запроваджених кілька років тому. Кімната-ресепшен виконана із тонким смаком: маленька, елегантна, із темним столом, картиною арт-деко та штучним леопардовим килимом. Персонал тут надзвичайно уважний та привітний.

Житлові приміщення також гарно оздоблені: дизайнерські ліжка із залізними спинками, текстуровані стіни та вентилятори на стелі. Окрім того, тут є усі елементи сучасного відпочинку – телевізори, стереосистеми, доступ до Інтернету. Кімнати від великих до маленьких, із виглядом на море і на внутрішній двір. Проте слід зазначити, що кімнати із морським краєвидом виходять також і на вулицю, де з листопада до липня вирує веселе нічне життя.